Versmarkt Van Heinde

Secteur Commerce
Lieu Den Bosch
Client Versmarkt Van Heinde

Encore plus de saveur ! C’est le slogan du nouveau marché de produits frais Van Heinde à Den Bosch. Un slogan dont la véracité est prouvée par l’assortiment : viande, poisson, fruits et légumes frais… Le marché de produits frais Van Heinde vous propose tout ce dont vous avez besoin pour préparer un repas délicieux et sain. Mais ce n’est pas tout ! Casper Schoenmakers, qui est derrière cette initiative, veut permettre à ses clients de profiter de la préparation et de la dégustation du repas.

Une place de choix pour l’alimentation

« Pour nous, l’alimentation est primordiale. D’où viennent vos aliments, et que pouvez-vous en faire ? Nous proposons des aliments de premier choix : des produits frais de saison et aussi tout ce dont vous avez besoin pour manger et boire. Nous vous montrons comment vous pouvez préparer ces produits. Vous pouvez également les consommer dans notre restaurant, où le chef utilise des produits du magasin. Ou bien, vous emportez un repas fraichement préparé à la maison. Nous vous donnons de nombreux conseils et beaucoup de recettes. Nos clients peuvent même organiser un atelier de cuisine dans le magasin. »

Savoir-faire et flexibilité

Van Keulen Interieurbouw a été sélectionné pour l’aménagement du nouveau marché de produits frais dans l’ancien Musée municipal de Den Bosch.

Casper Schoenmakers : « Leurs références nous ont inspiré la confiance dont nous avions besoin. Nous recherchions savoir-faire et flexibilité : ce sont précisément les points forts de Van Keulen Interieurbouw. Nous avions une ébauche des grandes lignes en tête. Van Keulen a assuré la réalisation technique. Pour ce faire, nous leur avons laissé beaucoup de liberté, tant que l’ambiance et le concept étaient respectés. Je trouve qu’ils y sont parvenus avec brio. »

« Nous recherchions savoir-faire et flexibilité : ce sont précisément les points forts de Van Keulen Interieurbouw. »

Casper Schoenmakers, qui est derrière cette initiative Versmarkt Van Heinde

« L’ouverture a eu lieu juste avant la Noël, qui est évidemment une période très chargée, aussi pour Van Keulen. Heureusement, la coordination était bonne et nous avons su ne pas perdre de vue l’objectif final. Je suis très satisfait du résultat final. Le concept semble marcher, au vu des réactions enthousiastes des habitants de Den Bosch. »

Projets d’avenir

Schoenmakers a de grands projets, mais a les deux pieds sur terre. « Allons-nous ouvrir de nouvelles implantations ? Cela se pourrait, mais pas dans l’immédiat. Le marché de produits frais Van Heinde doit d’abord prouver que l’idée sous-jacente tient la route. Mais, j’en ai l’intime conviction. »

Vous aussi avez un projet ambitieux ? N'hésitez pas à nous contacter.

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